いのすけの日記

~2019年からスタートした日記。毎日UPを目標にしています~

名護市『宮里そば』雰囲気がいいお店(蕎麦4軒目)

こんにちは、いのすけです。

 

 先日UPしたブログの続き。

『21世紀の森のビーチ』では、自然を堪能した。

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小腹が空いたので、『21世紀の森のビーチ』から車で5分ほど走ったところのお店に行ってきた。

 

『宮里そば』

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【メニュー】

ここのお店は『ソーキそば』が、有名なお店。

店内は注文制ではなく、券売機で食券を購入して店員さんに渡すスタイル。

看板メニューの『ソーキそば』を食べるしかないべ。

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 地元の人が良く訪れるお店らしい。

店内は、落ち着いた雰囲気。

店員さんは、全員「お婆ちゃん」ばかり。ほっこりするよね。

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注文して、5分ほどで料理が来た。

 

『ソーキそば』 ¥600

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 トッピングは「昆布」「ソーキ」

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 吉祥寺のお店『南ぬニライカナイでのことを思い出した。

それは「沖縄のお箸問題」だ。笑

本当に「赤」と「黄」のお箸なのだろうか、、、と。

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結果・・・

本当にこのお箸でした。笑

ちょっと感動。笑

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「やや平打ち系の麺」で、弾力あって胃袋に溜まる。

昆布出汁が効いた優しい味で、めっちゃ美味しい。

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ソーキは、骨付き。

良く煮込まれていて、トロトロしたお肉ではなく、パサッとした感じ。

でも箸でほぐれてしまう柔らかさで、これまた美味い。

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味変アイテム島とうがらし

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これを、さぁーっとかけて頂くと、辛さでさらに食欲が増す。

ちょっと味に飽きたら島とうがらしを足すことを勧める。

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沖縄に来て、一番満足いく料理を堪能した。

腹も満たされたので、目的地の美ら海水族館に行ってきます。

 

ごちそうさまでした。

 

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店名:宮里そば

電話番号:0980-54-1444

住所:沖縄県名護市宮里1-27-2

地図 : 宮里そば (みやざとそば) - 名護市/沖縄そば [食べログ]

営業時間:10:00~20:00

定休日:水曜日

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