いのすけの日記

~2019年からスタートした日記。毎日UPを目標にしています~

西荻窪『麺尊RAGE』特製軍鶏そば(ラーメン14軒目)

西荻窪『麺尊 RAGE』特製軍鶏そばを食べてきた!

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こんにちは、いのすけです。

今日は特に予定が無かったので、『グルメ開拓の日』にした。

 

今年に入って「ラーメン食べてないな」なんて思ったので、今回『ラーメン』を食べに行く事にした。

 食べログ『百名店2019』に演出したラーメン屋

今回訪れたのは『西荻窪駅』で、南口を出て”4分”ほど歩いたところにあるお店。

 

『麺尊RAGE』

『麺尊 RAGE』は、2017年から2019年と3年連続食べログ『百名店』に選出している有名店。

ここのお店は”1年前”から気になっていたお店で、去年なかなか行く機会が無かったのですが、今回思い切って来てみました。

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11時OPNEで、10時50分に到着で「約20人前後」の列が出来ていた。

「さすが百名店のお店だな」って思って、期待値が上がった。 

並んでいる途中で店員さんが注文を受け付けてくれるので、入店したらそこまで待たなくラーメンを食べる事が出来る。

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お店の外だが、かなりお洒落な装飾。

並んでいる最中でも『見て楽しむ』事が出来るので、待ち時間は気にならない。

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 このステッカーだらけの『縦型冷蔵庫』が良い!

『ステッカー』って見ていて飽きないよね。

自分の物にはステッカー貼るのに抵抗あるんだけども、見ている分には楽しめるし面白い。

そんなこんなで、『待ち時間30分』で入店することが出来た。

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メニューと値段

私が食べたいと思っていたラーメンは『特製軍鶏そば』

『特製』になると、『味玉とチャーシュー』が追加トッピングされる。

『軍鶏そば』以外にも『煮干しそば』や『まぜそば』もあったりと、私が前後に並んでいる人は、それらを注文していた。

どれも美味しいんだろうな。

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メニューの裏面には『スープのこだわり』『食べ方』などが記載されていた。

私が今回選んだのは『特製軍鶏そば』なので、「軍鶏スープ」のところだけ”何回も
”読んでいた。笑

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『特製軍鶏そば』¥1,200

入店して”約5分”ほどで、ラーメンが来た。

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見た目は、いい意味で『シンプル』

匂いも『良い匂い』で、自然と食欲が湧く。

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透き通った『醤油スープ』

まずは『スープ』から。

一口頂くと、油の香りと旨味が口いっぱいに広がった。

醤油味も濃くなく、どちらかといったら『あっさり』とした味でした。

一口飲んじゃうと「もう一口」と『依存性が高いスープ』で、美味しかったです。

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麺は『中太・ストレート麺』

麺は、歯応えがある『中太麺』。

ストレート麺なのに、すするとスープと一緒に入ってきて美味しい。

麺にクセはなく、麺の硬さは硬めが好みだったので、私にぴったりでした。

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チャーシューは”3種類”

『特製軍鶏そば』には3種類のチャーシューが入っており、どれも違った調理の仕方で作られている。

どれも『違った食感・味』を楽しむ事が出来るので、飽きなく食べれました。

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メンマは”長め”

やや長めのメンマが2本入っていました。

約15cmくらいだろうか?

メンマ好きには、”もう1本”欲しかったな。

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最後の楽しみ『味玉』

私がラーメンを食べる時に楽しみにしている事がある。

それは『味玉を食べる時』だ。笑

そこで注目しているのが『半熟加減』

今回『麺尊 RAGE』の味玉はどうだったのかと言うと、、、

 

『完璧な半熟卵』でした!

 

このトロトロの黄身、完璧すぎるでしょ。

味も見た目も完璧。笑

スープに浸して食べても美味しかったので、『特製』または『味玉』をトッピングする事を”強く”オススメします。

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最後に

食べ終わってお店を出ると、私が並んでいた時以上の列が出来ていてビックリした。

美味しいので、『並んででも食べたくなるお店』というのは理解できる。

次来るときは、『特製まぜそば』を食べに来たいと思います。

 

ごちそうさまでした。

 

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店名:麺尊 RAGE

電話番号:非公開

住所:東京都杉並区松庵3-37-22

地図 : 麺尊 RAGE - 西荻窪/ラーメン [食べログ]

営業時間:【月~土】

     11:00~15:00

     18:00~21:00

     【日・祝】

     11:00~16:00

定休日:無休

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www.inosuke1009.com

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